Méert

"Très bonnes gaufres à la vanille"

"Très bon gauffre mais un peu cher en terme de la qualité/prix"

"Très belle boutique, les gaufres y sont excellentes! Celle pour la fête des mères est succulente! Je recommande vivement. Vous pouvez facilement les conserver 3 jours"

"Bonne expérience, bonne tablette de chocolat avec très beau packaging, la décoration du magasin à revoir ainsi que la devanture..."

"Jolie petite boutique, bien garnie. La vendeuse a pris le temps de nous présenter certains produits Les gaufres sont excellentes"

"De passage à Paris, je me suis précipité chez Méert, un de mes lieux habituels, pour acheter mes brioches préférées. À ma grande surprise, il y en avait encore en vitrine en début d’après-midi. J’ai donc acheté une brioche nature et une brioche aux raisins. J’ai présenté ces brioches à ma famille comme des délices, mais la déception a été immense. Les brioches étaient sèches, sans goût et pas du tout moelleuses. J’ai été et je suis toujours extrêmement déçu."

"Excellente adresse pour tous les gourmands ! Je recommande la part de flan et les brioches au sucre et aux raisins !"

"À refusé de m'ouvrir et me servir alors que je m'étais dépêché pour venir dans les temps : je suis arrivé à 18h35 et c'était indiqué qu'ils ferment à 19h. Dans ce cas-là faut mettre que vous fermez à 18h30 écoutez !"

"Jolie boutique, gaufres de qualité variable selon les jours et le parfum. A ce prix c'est nul. La pâte de pistache (mane ?) que vous utilisez est intéressante, surtout si c'est pour mettre des fruits rouges (non indiqués) qui cachent le peu de goût qu'elle a. J'en ai testé plusieurs, et seule la pécan sauve les meubles. Personnel de vente très affable ceci dit"

"Mon péché-mignon à Paris ! Les cakes sont juste parfaits pour accompagner le thé lors du goûter !"

"Gaufres de qualité variable pour un prix qui ne l'est pas. Accueil moyen. Boutique très joli. Je connais l'enseignement et je suis très déçu de mon dernière achat ou la pâte était franchement fade et molle... crème a la vanille cependant très bonne."

"C'est avec un climat extérieur froid que je suis entré dans cet endroit et l'ambiance à l'intérieur m'a directement charmé. Nous avons goûté 4 parfums de gaufre : Vanille, Spéculoos, Vanille-Caramel et Marron. Les gaufres étaient délicieuses et le prix raisonnable, avec nos gaufres nous avons eu le droit à une dégustation d'un petit verre de thé (offert s'il est utile de le préciser) et malgré que je n'ai que peu d'expérience avec le thé non sucré il était excellent (j'en ai d'ailleurs pris un sachet par la suite (11,50 les 100g encore une fois raisonnable)). L'accueil a été chaleureux et le moment passé fut très agréable. Je recommande 👍🏻"

"Délicieuses gaufres et délices confits à l’orange"

"Le cadre est soigné et la boutique joliment décorée.Toutefois, la gaufre à la pistache était décevante: on ne sent pas la pistache et la taille est minuscule.Je n'y retournerai pas."

"Accueil professionnel et très aimable. Les gaufres et le thé sont excellents. Par contre, nous avons été déçus par les brioches / cramiques car trop secs ! A noter que c'était notre premier essai."

"Accueil plus que médiocre une fois de plus, cette fois-ci car j’étais avec ma poussette et mon petit chien, elle m’a refusé l’accès de la boutique je n’ai donc pas pu faire mes achats, si seulement c’était la première fois que cette vendeuse avait cette accueil déplorable, mais non et la dernière fois j’étais seule sans poussette sans animal, vendeuse épouvantable pas commerçant que nous embêtons lors de notre venue car elle préfère être sur son portable . A fuir !! Merci MEERT de trouver du personnel plus sympathique et qualifié"

"Surcôté… Accueil tiède penchant sur le froid, les prix sont élevés, ce qui ne me dérange pas si la qualité est au rdv, cependant à mon sens elle ne l’était pas. J’ai pris une gaufre classique à la vanille et cette dernière était molle/caoutchouteuse et le fourrage était vraiment écœurant. Pour couronner le tout, le serveur nous a bien fait comprendre à plusieurs reprises que l’heure de la fermeture arrivait et qu’il fallait partir (nous étions en train de terminer nos boissons) - c’était franchement insistant et dénué de tact. Méert est peut-être une institution à Lille, mais ce n’est pas pour nous et nous n’y reviendrons pas."

"Délicieux mais hors de prix, la taille des gaufres a diminué et le prix a augmenté, ce qui est dommage et ça ne vaut plus le coup. Une grande marque ne devrait pas céder à cette facilité."

"Une bien belle boutique mais le fait que les gauffres ne puissent pas être vendues en assortiment multi-parfums démontre que ce n’est pas si frais (sinon il serait possible de les conditionner à la demande du client) et surtout que commercialement c’est totalement has been."

"Très mauvais accueil. Nous sommes installé en terrase et il y a des odeurs d' égouts. Je demande à changer de place et d' un air hautain, on me dit que ce n' est pas possible alors que je vois plusieurs places disponibles à l' intérieur. Nous sommes donc partie sans rien consommer...dommage. Un vrai manque de professionnalisme."

"Une très belle boutique comme on aimerait en voir un peu plus, un service à la vente sans courbettes manque un peu d'explications, un bon nombre de produits excellents, un choix kafkaïen mais jamais déçu par la qualité. Des prix peut être élevés mais la qualité est présente."

"Mon récent périple gustatif à La Maison Méert a été une expérience authentiquement exceptionnelle, mettant en lumière des saveurs uniques et une histoire qui s'étire sur près de 400 ans. Dès l'entame avec la Bûche Rose Bonheur & son coulis de fruits rouges, une introduction délectable à la variété de délices que propose cet établissement emblématique, j'ai su que cette expérience serait mémorable. La gaufre à la vanille de Madagascar, véritable emblème de la maison, a réussi à capturer l'essence de cette île lointaine dans chaque bouchée. Les gaufres EphéMéert Speculoos et à la pomme-cannelle ont ajouté une dimension supplémentaire à cette expérience gustative, avec chaque ingrédient contribuant à un équilibre subtil. Au cours de mes déambulations dans le quartier du Marais à Paris, j'ai découvert La chocolaterie et confiserie à connaître dans sa vie, charmantes, offrant des délices chocolatés et des saveurs artisanales qui reflètent la renommée gastronomique de la France. La Maison Méert, avec son héritage quasi quadricentenaire, incarne une véritable famille lilloise. Les gaufres Meert, symboles vivants de cette histoire, transcendent le statut de simples pâtisseries pour devenir une expérience sensorielle qui traverse le temps et l'espace. Bien au-delà des frontières, La Maison Méert demeure un trésor caché. La gaufre Méert, pâtisserie briochée garnie de vanille de Madagascar, s'est imposée comme une icône gourmande depuis 1849. Même Buffalo Bill a succombé à son charme, mettant en lumière son caractère exceptionnel. Errer dans Paris avec un sac Meert déclenche une euphorie chez ceux qui connaissent cette maison de Lille, ajoutant une touche unique à l'expérience. C'est bien plus qu'un détour ; c'est une escapade dans l'authenticité et la tradition préservée. La genèse de la gaufre Meert, jalousement conservée depuis 1849, raconte une histoire de passion pour la gastronomie. Les différentes saveurs, de la pistache et griotte au speculoos, ajoutent une touche d'innovation tout en préservant l'approche artisanale qui caractérise la Maison. En conclusion, La Maison Méert se positionne comme une destination incontournable pour tout amateur de délices sucrés, offrant un mélange parfait d'histoire, de saveurs et d'authenticité. Chaque gaufre devient ainsi un véritable voyage culinaire, faisant de cette maison un lieu indispensable pour ceux en quête d'une expérience exceptionnelle."

"Juste exceptionnel La gaufre, la maison, les équipes Merci au nom de sevetys et du mien pour cet événement exceptionnel au grand palais de Lille pour l’AFVAC 2023"

"Accueil chaleureux et organisation en amont parfaite avec l'élégante Mme PERSOON dans une Maison qui tient toutes ses promesses, entre modernité et tradition. Notre déjeuner de groupe était délicieux servi dans un petit salon, et nous avons été ravis de la visite privée. Merci encore !"

"Lieu à voir absolument si vous êtes de passage à Lille ou simplement vous poser pour prendre un thé. Les pâtisseries sont excellentes, mention spéciale pour les cakes (le cake thé framboise est le meilleur jamais goûté, prix : 22 euros). Les prix sont élevés mais nous sommes sur du très haut de gamme, on ne peut pas comparer avec une boulangerie pâtisserie classique."

"L'endroit mythique et quasi incontournable de Lille. Attention pensez bien à réserver même pour prendre le goûter, l'établissement est victime de sa réputation. Le lieu et la décoration à l'ancienne sont un plaisir. Addition un peu élevée pour un goûter, mais compensée par ce bon moment passé. Je vous conseille les gaufres à la framboise ! Évidement les gaufres à la vanille restent un grand classique"

"Bon produits mais dommage que les vendeurs ne soient pas plus avenants et qu'ils préfèrent discuter entre eux au lieu d'aider les clients. J'étais avec ma femme, pas un bonjour ni merci. Le vendeur donnait sincèrement l'impression qu'on le dérangeait lorsqu'on lui demandait un avis ou un conseil sur les chocolats..."

"Rien à redire à cette pépite. J'adore les gaufres à la vanille, et les guimauves si aériennes. Je retrouve l'ambiance de la boutique lilloise de la rue esquermoise, dommage qu'on ne puisse pas déguster sur place."

"Nous avons goûté la galette frangipane pour 6 à 32€. Clairement nous sommes sur un produit de qualité, feuilletage brillant au bon goût de beurre et délicieux fourrage pure crème d’amande, tout s’accorde pour faire de cette galette une réussite. La note maximale aurait été accordée si le prix avait été moins « parisien »"

"En visite à Lille fin novembre, j'ai acheté 3 paquets de 6 gaufres, (quasi 60 euros) dans la perspective de les déguster durant les fêtes. Je n'ai pas contrôlé la date de consommation. Les paquets étaient conservés à 20° - Bref grosse déception, tout est moisi ! On ne va pas garder un super souvenir de ces gaufres tant réputées."

"Le Salon de Thé Meert est un lieu très agréable, on retrouve une atmosphère spéciale tout en savourant les pâtisseries de la Maison, je recommande également la citronnade que je trouve vraiment délicieuse ! Meert, c’est un incontournable de Lille, c’est une expérience à faire et à vivre."

"J'ai adoré les gaufres à la vanille ! La pâte était légère et croustillante, et la vanille était fraîche et parfumée. Les gaufres étaient également bien présentées, ce qui en fait un délice pour les yeux en plus des papilles. Je recommande fortement ce pâtissier pour les amateurs de gaufres à la vanille."

"Franchement je m’attendais pas à des si bonnes pâtisseries. Je me suis dit que ça devait être en endroit hyper cher pour des produits pas ouf et au contraire c’est pas du tout cher pour la qualité des produits. J’ai pris une Joséphine et j’ai adoré. (Je suis allée un samedi et il y avait la queue mais a avancé plutôt vite)."

"Les chocolats sont vraiment excellents et l’accueil est chaleureux !"

"Que dire … enseigne mythique et incontournable de Lille ! Tout bon touriste ou même lillois se doit d’aller dans cette pâtisserie au moins une fois tout est bon et super raffiné très franchement vous ne serez pas déçus 😊"

"très belle boutique, mais l'accueil n'était pas très chaleureux (j'ai ressenti l'impression d'avoir coupé une discussion). En ce qui concerne les gaufres fourrées que je suis venu testé (vanille, spéculos, pistache-griotte) elles sont bonnes, un tout petit peu trop sucré, mais ça reste définitivement trop cher pour ce que c'est (3€/pièce)"

"Un salon de thé avec un cadre sobre et chic. Les desserts étaient bon. Nons avons pris: -un Jospehine était bon. Le crémeux dulcey et fruit de la passion était bon. C'était léger et onctueux. Et le fruit de la passion apporté une touche de peps. Cependant ce fut dommage que le croustillant était un peu dur à la découpe - un vanille-pécan dont le caramel au fleur de sel était très bon cependant croustillant noix de pécan était un peu trop sucré à mon goût. Mais le dessert en lui même était très bon et léger. Et une jolie harmonie à découpe du gâteau, on voyait bien les différentes couches de montage -Le chocolat viennois était bon - et le chaï latté n'était pas assez sucré. Et petit bémol au niveau du service où on a dû appeler quelqu'un de nous même pour prendre notre commande cependant le personnels reste aimable"

"J'avais entendu parler en bien de ces gaufres, je suis donc allée en boutique dans l'intention d'en acheter pour offrir. J'en ai pris aussi pour moi pour goûter, à l'unité. Je n'y ai rien trouvé d'exceptionnel du tout, tant sur la texture, le goût que sur la garniture trop sucrée. Très cher pour ce que c'est. De plus l'accueil dans cette boutique du Marais était loin d'être chaleureuse, très peu d'intérêt porté à la clientèle."

"Un petit bout de Lille en plein Paris. Les célèbres gaufres à la vanille sont un régal. Les autres gâteaux sont à la fois beaux et bon. Le tout dans un écrin fidèle à l'original. Une jolie boutique. Dommage qu'ils ne fassent pas salon de thé"

"Belle découverte ! Excellente buche de noël avec une mousse yuzu et insert gelée framboise, biscuit noisette avec génoise floquée, légere et pas trop sucrée pour un budget raisonnable. Très belle réalisation, bel équilibre ! Expérience a renouveler avec les multiples parfums tous très attrayants."

"Alors je vais peut être ne pas suivre l'avis général mais sincèrement je ne me vois pas encenser des gauffres, certes très bonnes, mais absolument hors de prix. Que dire par ailleurs de l'accueil ! A la boutique correcte mais sans plus, au salon de thé, serveuse que l'on a l'impression d'ennuyer copieusement et pas un seul au revoir de la personne nous a accueilli .... Bref on se dirige quand même bien vers de l'attrape touriste malgré les très bons produits servis au salon de thé."

"Gaufre vanille délicieuses . Accueil déplorable ( ce n' est pas l' accueil Lillois !!! Madame , Monsieur les propriétaires veillez à contrôler la qualité de vos vendeurs celui de samedi dernier était plus que limite . On doit pouvoir trouver sur Paris des vendeurs aimables et souriants. Non??"

"Gaufres succulentes. Un vrai délice. Mention spéciale pour la gaufre à la vanille. Ce qui gâche un peu le plaisir c’est la visite dans la boutique. Certes la boutique est belle MAIS l’accueil n’est pas des plus sympathique, voire parfois à la limite du désagréable. Il est aussi dommage qu’il n’y ait pas de possibilité de gouter ou de dégustation. Couper une gaufre en petits morceaux pourrait s’y prêter. Ça permettrait de découvrir de nouvelles saveurs car vu le prix de la gaufre on a vite tendance à aller vers les valeurs sûres de peur d’être déçu."

"Des amis m'ont parlé des délicieuses gauffres de chez Meert. De passage à Lille, je me suis rendue à la boutique. Très belle boutique, l'accueil était sympathique mais je n'ai pas aimé les gauffres fourrés à la vanille :(. J'ai également acheté une brioche, elle était bonne mais je m'attendais à une brioche plus aérée"

"Vos pâtisseries disponibles le week-end sont incroyables 😋"

"Vendeuse très aimable, produits de qualité à prix abordables : 7,2€ pour deux pâtisseries (moelleux au chocolat et moelleux aux noisettes et amandes), qui ont plu ! Recommandé. Je reviendrai pour tester d’autres produits, notamment les gaufres qui ont bonne réputation."

"Gaufres à la vanille à essayer au moins une fois. Les prix sont assez élevés mais le rapport qualité/prix reste correct, surtout dans ce coin de Paris. Je recommande de tester."

"Trop bon c'est juste ce que l'on peut dire de ces gaufres venu du pays Lillois et qui viennent s'implanter en plein cœur de Paris.La boutique est très belle même si elle est petite on y trouve tous les produits principaux et bien sûr ces fameuses gaufres si renommées et effectivement très bonnes . Bien sûr le prix va avec la réputation de la maison et les 6 gaufres dans un joli emballage vous couteront près de 18 €. Le personnel est aimable le quartier est sympathique on y vient non pas pour le rapport qualité-prix mais davantage pour l'excellence des produits que l'on peut découvrir ici"

"Déçue par le goût des gaufres que ce soit vanille ou pistache à la griotte!! Moi qui en a tant entendu parler! Je les ai trouvé grasses et trop sucrées! Au moins, j'aurais goûté! Par contre, la boutique est très belle bien située dans un quartier agréable!"

"Les pâtisseries sont en ventes uniquement le week-end Les gaufres sont également exceptionnelles"